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Ernährung

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Stille Killer
Wilfried Bommert, Christina Sartori
Stille Killer
Wie Big Food unsere Gesundheit gefährdet
  • 2022 | Buch - Kartoniert

    20,00 €*
  • 2022 | E-Book - PDF

    17,90 €*
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Völlerei
Jürgen Dollase
Völlerei
Das große Fressen
  • 2022 | Buch - Kartoniert

    15,00 €*
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    13,90 €*
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Belächelt, bekämpft, begehrt
Heike Leitschuh
Belächelt, bekämpft, begehrt
Mit Bio-Pionier Ulrich Walter durch fünf Dekaden
  • 2021 | Buch - Gebunden

    24,00 €*
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Die Ökobilanz auf dem Teller
Malte Rubach
Die Ökobilanz auf dem Teller
Wie wir mit unserem Essen das Klima schützen können
  • 2020 | Buch - Kartoniert

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Lecker-Land ist abgebrannt
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Manfred Kriener, Vincent Klink (Vorwort)
Lecker-Land ist abgebrannt
Bestseller
Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur
  • 2020 | Buch - Kartoniert

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Einfach essen!
Thomas A. Vilgis
Einfach essen!
Gegen den Ernährungswahn in unseren Köpfen
  • 2020 | Buch - Gebunden

    26,00 €*
  • E-Book - ePUB

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Was uns schmeckt und was dahinter steckt
Nikola Schwarzer
Was uns schmeckt und was dahinter steckt
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  • 2018 | Buch - Gebunden

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Don't Go Veggie!
Udo Pollmer, Georg Keckl, Klaus Alfs
Don't Go Veggie!
75 Fakten zum vegetarischen Wahn
  • 2017 | Buch - Kartoniert

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Einfach ehrlich essen
Maike Ehrlichmann
Einfach ehrlich essen
Warum wir uns auf unseren Appetit verlassen sollten
  • 2017 | Buch - Kartoniert

    22,00 €*
  • 2017 | E-Book - PDF

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Kiwi, Kaffee, Kardamom
Bruno P. Kremer
Kiwi, Kaffee, Kardamom
Exotik frisch auf den Tisch
  • 2015 | Buch - Gebunden

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Das Lebensmittel-Rettungsbuch
Alexander Glück
Das Lebensmittel-Rettungsbuch
Genießbar – verwertbar – haltbar
  • 2014 | Buch - Kartoniert

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Schwarz und stark
Karen Nieber
Schwarz und stark
Wie Kaffee die Gesundheit fördert
  • 2013 | Buch - Kartoniert

    22,00 €*
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Nutrigenetik: Wie sich Ernährung und Gene gegenseitig prägen
Fritz Höffeler
Nutrigenetik: Wie sich Ernährung und Gene gegenseitig prägen
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  • 2013 | Buch - Kartoniert

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Die Molekül-Küche
Thomas A. Vilgis
Die Molekül-Küche
Physik und Chemie des feinen Geschmacks
  • 2013 | Buch - Kartoniert

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Der Gefräßig-Macher
Michael Hermanussen, Ulrike Gonder
Der Gefräßig-Macher
Wie uns Glutamat zu Kopfe steigt und warum wir immer dicker werden
  • 2012 | Buch - Kartoniert

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Das Molekül-Menü
Thomas A. Vilgis
Das Molekül-Menü
Molekulares Wissen für kreative Köche
  • 2011 | Buch - Gebunden

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Wie der Mensch wurde, was er isst
Franz M. Wuketits
Wie der Mensch wurde, was er isst
Zur Evolution menschlicher Ernährung
  • 2011 | Buch - Gebunden mit Schutzumschlag

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Mythos Cholesterin
Uffe Ravnskov, Udo Pollmer (Hg.), Susanne Warmuth (Übers.)
Mythos Cholesterin
Die größten Irrtümer
  • 2011 | Buch - Kartoniert

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Von Alblämmern und Landgockeln
Sabine Herre
Von Alblämmern und Landgockeln
Genuss-Geschichten aus Baden-Württemberg
  • 2011 | Buch - Gebunden

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Food-Design: Panschen erlaubt
Udo Pollmer, Monika Niehaus
Food-Design: Panschen erlaubt
Wie unsere Nahrung ihre Unschuld verliert
  • 2010 | E-Book - PDF

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Der Bio-Bluff
Hans-Ulrich Grimm
Der Bio-Bluff
Der schöne Traum vom natürlichen Essen
  • 2010 | Buch - Gebunden mit Schutzumschlag

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Tödliche Hamburger
Hans-Ulrich Grimm
Tödliche Hamburger
Wie die Globalisierung der Nahrung unsere Gesundheit bedroht
  • 2010 | Buch - Gebunden mit Schutzumschlag

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Weinkompendium
Karl Gustav Bergner, Edmund Lemperle, Jürgen Sigler (Mitarb.)
Weinkompendium
Botanik – Sorten – Anbau – Bereitung – Chemische Zusammensetzung – Weiterverarbeitung – Wein in der Medizin
  • 2010 | Buch - Gebunden

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Schluss mit Fertig-Pizza
Karin Blessing, Claus-Peter Hutter, Nicole Welsch
Schluss mit Fertig-Pizza
Wissens-Hunger - Tipps für eine gesunde Schulverpflegung
  • 2010 | Buch - Kartoniert

    22,00 €*
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