HIRZEL
S. Hirzel Verlag
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Ippach, Petra / Ullrich, Renate

Diabetes-Kochbuch

MedizinWissen

7., aktualisierte und neu gestaltete Auflage 2009.
ISBN 978-3-7776-1628-5

Kurztext

Übergewicht und Typ-2-Diabetes hängen sehr häufig zusammen. Bei dieser Diabetesform liegt eine erblich bedingte Unempfindlichkeit gegenüber dem blutzuckerregulierenden Hormon Insulin vor; eine zu fett- und kalorienreiche Kost, Bewegungsmangel und überflüssige Pfunde verstärken diese »Hormonresistenz«. Dagegen hilft eine gewichtsregulierende, gesunde Ernährung. Das notwendige Rüstzeug dafür liefert Ihnen dieser Ratgeber. Informieren Sie sich über die medizinischen Zusammenhänge und über die besten Möglichkeiten, Kalorien zu sparen. Nutzen Sie den praktischen Kalorien-Planer – mit ihm können Sie Ihre Mahlzeiten aus den verschiedenen Nahrungsmittelgruppen im richtigen Verhältnis auswählen und täglich einen gesunden, schmackhaften und kalorienbewussten Speiseplan zusammenstellen.

288 S.
zahlreiche Abbildungen und Tabellen, Kartoniert

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